COOPESUR, muestra su calidad como suplidor desayuno escolar
La Cooperativa de Ganaderos del Sur es
un ejemplo de producción, supliendo diariamente 160 raciones de leche y jugos a
221 escuelas
José Rafael Sosa
AZUA. Si una cooperativa está llamada
a figurar como modelo de producción, calidad en sus productos (leche y jugos
para el desayuno escolar), desde hace 7 años sin ningún incidente en el
servicio, esa es la Cooperativa de Ganaderos de la Región Sur.
Un dato da la idea de la fiabilidad de
los productos que ofrece COOPESUR: de 20 mil raciones con que comenzó hace 7
años en el desayuno escolar, ha llegado a 160 mil en la actualidad, refiere en
declaración la presidencia de la cooperativa.
El presidente de COOPESUR, Luis Pérez,
indica que los 650 ganaderos pequeños y medianos que son socios, establecidos
en, San Cristóbal, Bani, Azua, Padre Las Casas, San Juan de la Maguana, Pedro
Corto, Las Matas de Farfán, Barahona, Enriquillo, Pedernales, Duvergé y Postrer
Ríos, han fortalecido su cooperativa con la responsabilidad de la entrega de la
leche, que se les paga a precios de la competencia (23.50), superando trabas de
intermediación que tenían antes cuando una empresa les comprada a 14 y 15 pesos
el litro.
“Hoy COOPESUR es una empresa
responsable, con sus 84 empleados, establecidos en la planta en el Kilómetro
15, Sabana Yegua, Carretera Azua, proyecto D-1 YSURA, que se ha ubicado , de
acuerdo al Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE), como el
suplidor más competente y responsable de todos los de la región sur respecto
del Desayuno Escolar” afirma.
Destaca que durante siete años, no se
ha registrado ningún efecto dañino de sus productos de calidad e inocuidad probada
o descuido en su presentación en emvaces herméticos e higiénicos, porque se trabaja
de acuerdo con las normas más exigentes de pasteurización y homogenización.
Norma ISO
Pérez indica que el Consejo Nacional
de Cooperativas y la Federación Metropolitana de Cooperativas, han colaborado
para que COOPESUR, logre, tras un proceso de gestión de calidad que está
iniciándose, la certificación ISO 9000.
Indica que en total se han invertido
250 millones de pesos en tecnología para estar al nivel de todas las
productoras de leche del mundo y muy por encima de las que operan en la
República Dominicana.
COOPESUR, que se funda el 11 de mayo
del 2000, tiene 17 años de labor en los cuales nunca ha cerrado con déficits.
Pérez explica que los ganaderos socios
están organizados por distritos provinciales y municipales y que la vida
institucional de COOPESUR, es un ejemplo democrático, ya que presentan cada año
los estados financieros, entregan los excedentes,(que cada vez son mayores) y
se eligen los directivos por medio del voto de sus asociados.
“Lo que ofrece COOPESUR a la sociedad
dominicana es un ejemplo de trabajo productivo ético, con alta calidad, sin
riesgo alguno para nuestros miles de estudiantes de 140 escuelas y un modelo de
buena gestión empresarial con sentido social” afirma Pérez.
